屬於TKの幸福故事

天啊～自製的蘋果醋怎麼可以好喝到這種程度...
超順口好喝的!!
上面那瓶已經喝完原汁再加一次水的..
因為, 封存了六個月... ← 去年9/4製作的
上週六早上一開封..
不到一下子.. 就被秒殺喝光了...
嗚... 這是媽咪用剩下一咪咪的殘汁再裝開水保留的啦～

我們家威廉一口氣就喝了3杯...
爸比也是喝完一杯還想再續杯..
最好笑的是阿公...

剩下一點點的原汁, 媽咪稀釋後讓剛從外面回來的阿公品嘗幾口後..
阿公從後面晒衣間回來, 又搶了威廉那一杯..
還說.. "小孩子喝這麼多做什麼?? 阿公幫你喝掉半杯..."
超有趣的啦!!

去年9月跟著爸比製作檸檬醋時DIY的這瓶..
其實因為量少, 應該只要放2~3週即可飲用..
但跟著爸比的檸檬醋就這樣硬生生的放了六個月...
天啊～這口感更是順到不行...
稀釋後的醋飲可以說幾乎都快沒有醋味了....
只有在入喉的那一瞬間, 會感受到醋的那股微刺感..
這... 就是天然啦!!

回想之前外購回來的醋飲, 雖標榜是天然..
但和DIY的飲品相對比, 馬上就可以發現真的是 "不實廠商" 啦!!
這瓶小小精華蘋果醋真的得大家的心～
連爸比都說要繼續再製作一罐了...
好喝自製﹑健康﹑簡單的水果醋, 真的超讚的唷!!


  水果醋做法：

　　　檸檬醋：檸檬﹑糯米醋﹑糖＝１：１：１　　　　
　　　蘋果醋：蘋果﹑糯米醋﹑糖＝１：１：1/2　
　5斤量 至少3～6個月, 放得越久.. 苦味越淡﹑醋本身的剌感越溫合!!