屬於TKの幸福故事

好久沒有吃葡萄乾奶酥吐司了...
這款吐司現在可以越做越上手、越做越美麗，
真的要感謝2015年那位久違的朋友... ​​
要不是她請我幫她製作這款吐司，我想我應該也沒辦法因為求好心切..
把吐司成品越做越美麗吧!!

​​做奶酥吐司最擔心的就是包餡後成品切片時內部的狀況，
從一開始做到這次...
終於讓我做出幾乎沒有空洞的葡萄乾奶酥吐司了...
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吐司切開來看到時，真的不只是用高興兩個字來形容....
真的是開心到爆炸呢...
當天現做的三條吐司，一條直接當早餐、一條送娘家的娘、另一條帶回去給阿婆...
全部一口同聲說.... 〝太好吃啦!!!〞

當天因為還要上台北去看我的外婆，也順便帶了兩片當點心~
哈哈.. 結果連偶都覺得超好吃，兩片吃光光還不夠的FU，太有成就感了~~

配方上每次做都會小小改版一下，不管是奶酥的量、還是葡萄乾的量...
雖然奶酥自己調配可以不要這麼甜，但還是屬於甜款高熱量的吐司，
所以又把其中一些葡萄乾的總量分配一些加入蔓越莓乾下去，
大家品嚐起來是吃不出蔓越莓的感覺，
自己試口感後，感覺比較不會像全葡萄乾這麼甜膩；似乎更有層次感~
結論之後應該也會葡萄乾和蔓越莓乾混合加入一起囉!!