屬於TKの幸福故事

原本上週打算休息一週,
不過上週三回來...
兩個小傢伙竟然會因為想要吃吐司夾培根..
而吵個不停...
後來煎了一片培根讓威廉拿到客廳去吃....
阿婆也吵著要吃...
哈～吐司雖然平凡, 但銷路還是滿不錯的...
而且鮮奶油已開罐.. 還是要用完～～
所以第三週的北海道鮮奶吐司...
上週五繼續...

媽咪在玩麵團, 兩個小朋友也想要玩...
尤其是麻吉..
上回讓她自己從麵粉慢慢調整水份、自己搓揉完成一段小漢堡麵團後,
這回竟主動要求也要做麵團...
問她是要用攪拌機打、還是要自己手工攪拌...
哈.. 厲害!! 竟然說要自己拌、不要用攪拌機...



因為麵包吐司需要的工比較多...
就拿冰箱裡的中筋麵粉讓他們玩..
饅頭的形成和配方都比較簡單..
攪揉也比較不用太多工...
姐姐攪拌一下換弟弟...



還會用手揉捏唷!!
不錯～不錯～



筷子拌勻後, 接下來就要用手囉...

   

兩個可愛的小朋友,
才集結成團就準備要整型了....
當然是馬上給我阻止啦!!
快來看看媽咪吐司的麵團,
要搓揉到光滑才可以開始整型啦!!
小小的小手手, 力氣又不夠大.. 哪有辦法啊??
讓他們玩了好一會才幫他們放攪拌機打一打..
之後整型就很Happy啦!!

媽咪我的麵團都已經在後發了...
這兩個小傢伙還玩得很開心..
阿婆還說為什麼不打多一點麵團, 饅頭加減吃...
哈～其實就是不想照顧小朋友玩剩下來的麵團啦!!
到時又要捍壓、等發酵、還要蒸什麼的.. 麻煩...
小朋友這樣玩就很開心啦!!

 

做好的成品是他們隔天早上的早餐...
還不難吃唷!!
媽咪給他們的是完全依照網站上鮮奶饅頭的配方...
不加一滴水的勒...
雖然整型出來的饅頭看起來有點醜..
不過阿婆、阿公和爸比都很捧場有吃唷!!
媽咪試吃後也覺得還OK,
如果是捍平後捲起來再切塊, 應該會很像饅頭...
星期日出門時,
小朋友自己把自己做的成品吃完..
倒也開心囉!!
這樣的烘焙親子活動, 還滿不錯的呢～～～