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連續幾週都是做這款歐式麵包~
原因就是爸比公司的同事反應很好...
上週又再追加了四條訂單啦

還有另一個原因, 則是想要試試使用法國粉做出來的成品...
是不是真的色澤會比較好~check-4
實驗結果似乎真的是這樣唷!!
獨照拍起來的照片很光亮好看..
就是不知為啥全部一起拍.. ~會黑黑~~


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不過這麵包配方單純, 可是成品卻非常香...
上週帶兩條放車上,
到設計師談完後回車上,
整台車上充滿著好香好香的歐式麵包香...
那種感覺讓人覺得好幸福又好有成就感唷!!
希望未來的家也可以這樣...
一進門就是這樣充滿幸福的味道~~

還有, 要感謝爸比的同事對媽咪的成品這麼捧場...
這2~3週光是他們的訂單... 就讓媽咪的夢想基金整個大爆滿..501.gif
第一個 $1,000元就即將達成囉!!
真是超開心的!!

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雖然如此, 上週還是有二樣成品失敗...
先是黃金巧克力蛋糕,
原本打算消化一些訂單, 一口氣做了兩個不打算給家裡吃..
直接讓爸比帶去給他同事..
沒想到, 這兩個成品卻失敗.. 中間不知道為什麼空了一大塊..
口感還是很好, 味道也很濃郁, 但脫模時就整個凹陷, 不好看啦!!

請爸比帶一個去給同事吃吧~ 不然家裡兩個也吃不完...
結果這樣的NG蛋糕, 爸比同事還是想要打折購買..
會不會太捧場啦!! (撒淚中...th1218127126xq2.jpg)

另一組則是媽咪同事指定要的-北海道鮮奶吐司
這個啊~
因為前後隔10分鐘入烤箱..
中間跑出去載麻吉活動結束下課..
因為下雨又塞車,
第一條晚了10分鐘出爐...
整個皮都黑了啦!!
雖然可以吃, 可是賣相不好...
原本計劃消耗的訂單, 又硬生少了一點...
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倒是週六忙了一下午到晚上,
有點小累...
週日就整個放鬆在家裡休息~~
這樣的感覺也滿不錯的呢!!

我的客製烘焙樂~~
持續進行中!247.jpg



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