P1210053.jpg

哇哈哈哈... 我的奶酥葡萄乾吐司真的是越做越漂亮啦!!
超感謝我那位朋友這麼捧場地訂了好幾次這款吐司, 
因為加了奶酥和葡萄乾, 一條吐司的成本就已經滿高了,
雖然她說不介意, 吐司本身好吃又沒有加些有的沒的....
但是...
賣給她如果還是像一開始那樣矮矮又分佈不均, 
真的會覺得很對不起她....th1218127126xq2.jpg

第一次7/26成品
20150726_164141  

第二次8/2成品
20150802_175647.jpg 

有沒有整個進步很多啊??
  
中間有幾次朋友沒有訂的時間, 我在家裡還是多做了2條的量來練習,
終於調整出剛好的奶酥量及烤溫、整型方式和入模方法,
這款葡萄糖奶酥吐司真的超級好吃, 
有次帶兩片到中壢上課, 想說傍晚下課肚子餓時可以充飢一下, 
結果下午因為想睡覺拿出來當點心,
一吃就停不下來, 糖量調整過後, 奶香味就更明顯, 
連娘家的媽都會指定要吃這款吐司, 
人家拿牛奶吐司回去還會被她小嫌一下呢~~

希望每隔1個多月就把這款拿出來練習一下, 
手感要是跑掉, 又得重新練習囉!!
m194.gif    

 

, , ,

幸福小站 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()