IMAG1907

20公升攪拌機... 7/20送到新家!!

隔了兩週終於開張了, 超級開心~~
不過因為新家什麼東西都沒有, 只要少帶一樣東西... 
下場不是失敗、就是得回去拿~~

這次牛奶吐司就是這樣。。。
8/2 星期五晚上把東西帶過去, 結果酵母粉的量不夠...
懶得回去就只好把牛奶的量減少, 
原本4條就變成3條~~

隔天週六打麵團, 攪拌機的聲音真的很大..
和士邦打出來的聲音真的有差~~
不過打出來的效果還算不錯, 
麵團最多打20分鐘, 應該OK的!!

接著到竹北去接爸比, 回來後準備二次桿捲~
018.PNG桿麵棍又沒拿到。。。真的很吐血~
等阿通回來, 時間已經過掉40分鐘了..
天啊~原本只要15分鐘的中間發酵....
唉~232.jpg 吐司可能好吃不到哪裡去了..

沒冰箱真的很麻煩.. 
三條吐司的發酵時間差不多, 就三條一起下去烤..
結果就是這樣啊~~
都烤了1小時了, 表面還是無法上色..
整個感覺大失敗啦!!

IMAG1909

Dr. 一次只能烤2條.. 切記切記啊~~
吐司口感雖然沒有之前好。。。
但6條還是分完, 星期一早上就清空啦!!
一條阿通同學、兩條娘家、一條公婆朋友、家裡兩條...


IMAG1910  

手感。。手感要快點練回來~~
還有~冰箱~~
真的很重要啊~~~

好友機械

吐司編號: NO.34 
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幸福小站 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Angelina
  • 您好 請問您的攪拌機是什麼廠牌什麼容量呢
    因為與您使用相同的烤箱(好先生)
    目前正猶豫要哪個廠牌
    也很猶豫要半貫還一貫
    觀看您的部落格
    麵包產量很大xd
    還能一次打三條土司的量
    所以想參考您的攪拌機
    謝謝您
  • 就說好友的呀! 這個一次可以打8條吐司的量,我現在會打32兩吐司4條的份量下去,打起來很OK唷!

    幸福小站 於 2016/11/29 19:22 回覆

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