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上週日總共做了三個黃金戚風蛋糕...
因為週六上班沒有時間多做,
星期日中午回竹北前, 先趕了2個出來..
回去之後分享給娘家的人....
順便還可以清一些庫存!!
阿婆有說過年冰箱要清掉一點東西, 不能再塞一大堆囉!!  

不過娘家的姑爺愛的是吐司....
加上舅媽在月子中心, 幾乎天天都有蛋糕可以拿回來..
所以阿太看到時, 竟然問我....
為什麼不做吐司呢??

哎呀... 做吐司就沒辦法趕在中午前過去嘛....
而且人家前一晚沒有備料...
當天鐵定來不及的啦!!

想想當天還是蛋糕一出爐就直接倒扣然後兩個一起帶到竹北.. 
之後等涼了才脫模, 然後又帶了一個回來給小朋友隔天當點心早餐...
記得上次做了乳酪蛋糕, 切了一個小三角給大師吃...
沒有多的成品可以給在場的師傅...

上週日晚上回家後..
又再做了一個,
隔天早上上班前送給師傅吃~~

不過可惜...
蛋糕沒有吃完!!

我想是工作性質的關係..
在那種吵雜、到處木屑灰塵的空間...
師傅們手停不下來的一直工作,
要他們休息一下切個蛋糕來吃, 可能也很難~~

所以, 我們家的師傅們.. 
給他們最好的點心....
應該就是飲料吧!!

到是一天含到竹北娘家坐坐.... 
可以變出三個8吋戚風也算是一個記錄...
尤其是這種中空特高8吋模,
個人覺得烤戚風真的非常好用,
成品美, 火候控制又容易...
是個很不錯的蛋糕模唷!!
 

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